華の蔵（千倉)
友達がツーリングの下見にきたのでご一緒させていただき、千倉のラーメン店華の蔵に行って来ました。千倉の白子漁協裏という説明が一番わかりやすいかもしれません。410号線瀬戸川橋側の脇道を入り込んだ奥です。元は千葉市内に有った有名店だったらしいのですが、今はこだわりスープを作るのに適したこの地で営業しているそうです。
玄関で靴を脱いだら「お邪魔します。」と言いたくなります。親戚中が本家に集まり宴会をしているようなお座敷ラーメン店です。十畳２間ブラスアルファ位の広間に皆さん相席です。混雑していても、ちょっと待たされてもと言う和やか雰囲気がとても不思議です。
今回は特製塩ラーメンを注文しました。魚だしと鶏豚ガラのスープと鶏豚ガラのスープの２種類を選択できます。麺はちぢれの太麺です。スーブがなかなかおいしかったです。魚ダシと鶏豚ダシとの割合なんかも関係しているのでしょうね。醤油味もなかなかでした。煮玉子とチャーシューもおいしかったです。
３つある大テーブルの中央に生けてある花が見事です。ストックと南天です。ストックは地元安房千倉地区の名産です。床の間など至る所に花が生けてあり華の蔵と言う名もまんざらでもありません。素朴で素敵な演出でした。
房州千倉らーめん華の蔵 南房総市千倉町白子2713-2 0470-44-4075
http://www.chikura-hananokura.com/
投稿者 suzukifarm : 2007年01月28日 20:26
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コメント
＞こばやし@妻さん
先日はわざわざお起こし頂きましてありがとうございます。
今度行って観て下さい。食べた感想もまた書いていただけると嬉しいです。
ラーメンと言えば「梅の屋」さんも一度体験してみてください。↓
http://suzuki.drivemenuts.com/blog/archives/2006/04/27_175936.php
投稿者 スズキ : 2007年02月08日 19:05
コンニチワ♪
菜花ではお世話になりました(^∀^)
ラーメン、美味しそうですね!!
家庭的な雰囲気も楽しそうです♪
次に房総へ行ったら探してみようかな・・・
投稿者 こばやし@妻 : 2007年02月07日 23:05