毎朝の排便や健康のためにヨーグルトを食べられている方もおおいでしょう。我が家でも毎朝リンゴを刻んだものと一緒にヨーグルトを食べてますが、３年前位でしたか、カスピ海ヨーグルトなる物をお友達から分けて頂き、それ以来市販のものを購入せずに、牛乳を足すだけでよいカスビ海ヨーグルトに切り替わってしまいました。

以前自家製のヨーグルトをつくれるホーム保温器みたいな物で自作してみた事もありますが、カスピ海は常温で、容器に足すだけで良いのでとても重宝しています。

昨年暮れに通年より急激に気温が下がり発酵が遅くなったようでした。多分温度のせいだったようですが、新しいヨーグルト菌を買ってみました。カスピ海ヨーグルトのサイトから購入できます。画像がスタートキットで送料込み千円でした。