三芳村（平成１８年３月２０日合併により南房総市）府中にあるいちご狩り・平野観光農園のいちごハウスです。高設栽培に取り組んでいます。高設とはハウス内に栽培棚を設けて栽培用の培土にいちご苗を定植し管理~収穫できるようにしてあります。長年の連作などにより傷害や気候変化などに影響をうけず、管理コントロール技術の幅を増やせる栽培法です。

クリスマス前という事もあり今がいちご屋さんとしての腕の見せ所でしょうか、今年の寒波には流石の平野さんも渋い顔をされていました。